23 listopada 2021 r. uczniowie klasy I, IV i V uczestniczyli w wyjeździe edukacyjnym do Pijalni Czekolady w Korczynie koło Krosna. Nasi wychowankowie wzięli udział w niezwykłych warsztatach prowadzonych przez mistrza cukiernictwa, właściciela firmy – pana M. Pelczara. W tym magicznym miejscu, utrzymanym w stylu starej fabryki czekolady, uczniowie ujrzeli egzotyczne drzewo kakaowca, poznali schemat procesu produkcji czekolady, dowiedzieli się, skąd pochodzą różne odmiany ziarna używane do produkcji w korczyńskiej fabryce. Podczas prelekcji uczestnicy mogli wielokrotnie degustować różne rodzaje czekolady.
Właściciel zakładu zadbał o atrakcyjność warsztatów, organizując konkursy wiedzy, w których uważni uczniowie mogli zdobyć słodką nagrodę lub bon upominkowy. Pan M. Pelczar pokazał, jak wygląda prawdziwa linia produkcyjna. Dzieci mogły od podstaw zgłębiać tajniki produkcji, powstawania, zdobienia i pakowania wyrobów. Największych emocji doświadczyli podczas samodzielnego wyrobu czekolad i lizaków, zdobienia wykonanych ręcznie produktów. Wiedzę o ziarnie kakaowca wzbogacili też poprzez seans filmowy. Po spotkaniu uczniowie udali się na zakupy wyrobów z czekolady.
Na koniec wizyty w Pijalni Czekolady wszyscy zostali obdarowani słodkim upominkiem, w którego produkcji sami uczestniczyli, otrzymali również dyplomy za udział w warsztatach. Spotkanie z człowiekiem sukcesu, przedsiębiorcą stanowiło atrakcję dla duszy i ciała, dostarczyło niezapomnianych wrażeń. Mamy nadzieję, ze nasi wychowankowie zarażeni zostali pasją tworzenia, dostrzegli potrzebę rozwijania zainteresowań, realizacji marzeń, by kiedyś odważnie rozpocząć swoją zawodową przygodę.
Joanna Nosal
